Preferensi Rasa Manis dan Asin pada Anak dan Lansia: Risiko Kesehatan dan Pendekatan Nutrisi - Universitas Airlangga Official Website
Asupan makanan pada anak dan lansia sangat dipengaruhi oleh kemampuan mereka dalam mengenali rasa. Anak-anak umumnya memiliki preferensi yang kuat terhadap rasa manis, sementara pada lansia, masalah dalam mengenali rasa sering kali muncul akibat penurunan kondisi fisiologis. Rasa manis dikatakan sebagai rasa yang menyenangkan bagi anak – anak, namun memunculkan potensi terjadinya obesitas dan penyakit […]
What's Your Reaction?