Penguatan Kapasitas Kader di Sigi Lewat Edukasi Diet Lokal Sehat Jantung

SULTENG RAYA – Sebagai bagian dari implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, tim dosen dari Poltekkes Kemenkes Palu melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Uwemanje, Kecamatan Kinovaro, Kabupaten Sigi, pada Senin (30/3/2026). Kegiatan ini difokuskan pada penguatan kapasitas kader kesehatan desa melalui edukasi tentang diet lokal sehat jantung yang berbasis pangan lokal.

Kegiatan yang dipimpin oleh Alfrida Semuel Ra’bung, S.Kep., Ns., M.Kep bersama Diah Ayu Hartini, S.KM., M.Kes dan Putri Mulia Sakti, S.Tr., M.Tr.Keb ini juga melibatkan tiga mahasiswa Poltekkes Kemenkes Palu sebagai pendukung pelaksanaan edukasi dan pelatihan. Lokasi pelatihan berada di rumah Kepala Desa Uwemanje dan menyasar masyarakat berusia 35 tahun ke atas serta para kader kesehatan setempat.

Fokus Edukasi pada Faktor Risiko Penyakit Kardiovaskular

Menurut Alfrida, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader kesehatan agar bisa menjadi ujung tombak dalam pencegahan penyakit kardiovaskular di tingkat desa.

"Kami turun langsung ke masyarakat untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader kesehatan,"

Pelatihan menyoroti berbagai faktor risiko utama penyakit jantung, seperti konsumsi pola makan tinggi lemak jenuh, garam, dan gula, yang menjadi pemicu utama penyakit kardiovaskular. Edukasi ini penting mengingat perubahan gaya hidup dan pola konsumsi yang semakin tidak sehat di masyarakat.

Konsep Diet Lokal Sehat Jantung Berbasis Pangan Lokal

Salah satu inti edukasi adalah pengenalan konsep Diet Lokal Sehat Jantung, yaitu pola makan yang mengedepankan konsumsi bahan pangan alami dan bergizi seimbang, dengan memanfaatkan potensi lokal seperti ikan, sayuran, buah-buahan, dan umbi-umbian.

• Manfaat diet lokal sehat jantung antara lain:
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Mengontrol tekanan darah
• Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
• Menjaga berat badan ideal
• Meningkatkan daya tahan tubuh

Dengan memanfaatkan sumber daya lokal, diet ini tidak hanya sehat tetapi juga praktis dan terjangkau bagi masyarakat desa. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas hidup dan menekan angka penyakit kardiovaskular di wilayah tersebut.

Peran Kader Kesehatan dalam Implementasi Program

Kegiatan ini juga menekankan pentingnya kader kesehatan sebagai agen perubahan di desa. Dengan peningkatan kapasitas dan pengetahuan yang diperoleh, kader diharapkan mampu melakukan edukasi berkelanjutan dan memberikan motivasi kepada masyarakat agar menerapkan pola hidup sehat.

Kegiatan pengabdian masyarakat ini merupakan wujud nyata dari Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya dalam pengabdian kepada masyarakat dan penerapan ilmu pengetahuan untuk kesejahteraan masyarakat luas.

Analisis Redaksi

Menurut pandangan redaksi, inisiatif yang dilakukan oleh Poltekkes Kemenkes Palu ini sangat strategis dalam upaya pencegahan penyakit kardiovaskular yang menjadi salah satu penyebab utama kematian di Indonesia. Edukasi yang berfokus pada diet lokal sehat jantung menggabungkan aspek kesehatan dan kearifan lokal sehingga lebih mudah diterima dan diimplementasikan oleh masyarakat desa.

Lebih jauh, penguatan kapasitas kader kesehatan desa menjadi kunci keberlanjutan program ini. Kader kesehatan yang terlatih tidak hanya akan menjadi sumber informasi terpercaya, tetapi juga mampu mendorong perubahan perilaku yang diperlukan untuk menurunkan risiko penyakit kronis. Hal ini sangat penting mengingat keterbatasan akses layanan kesehatan di daerah terpencil seperti Sigi.

Ke depan, program serupa perlu diperluas ke wilayah lain dengan penyesuaian bahan pangan lokal masing-masing daerah. Pemerintah dan institusi pendidikan juga harus mendukung dengan penyediaan sumber daya, pelatihan berkelanjutan, serta monitoring agar dampak positif dapat terukur dan berkelanjutan.

Untuk informasi lebih lengkap, Anda dapat membaca laporan lengkap kegiatan ini di SultengRaya serta terus mengikuti update dari pihak resmi kesehatan daerah.