Dokter Andriani Ingatkan Bahaya Kalap Makan Usai Lebaran: Waspadai Gula Darah Naik

Dokter Andriani M.Biomed mengingatkan masyarakat agar tidak kalap makan usai Lebaran. Kebiasaan "balas dendam" setelah sebulan berpuasa bisa memicu lonjakan gula darah, terutama bagi penderita diabetes dan pradiabetes.

Peringatan itu disampaikan Andriani saat menjadi narasumber podcast jurnalistik Pontianak Post bertajuk Bukan NAME bersama Idil Aksa Akbari. Episode tersebut membahas tips menjaga kesehatan pasca Lebaran, seperti dikutip dari Pontianak Post.

Menurut Andriani, momen Lebaran memang identik dengan beragam hidangan lezat di meja makan. Mulai dari rendang, opor ayam, kue nastar, kastengel, kue lapis, hingga aneka minuman manis dan bersoda. Di balik kemeriahan itu, asupan makanan perlu dijaga agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan.

Kronologi Perubahan Pola Makan Setelah Ramadan

Andriani menjelaskan, perubahan pola hidup setelah Ramadan menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan. Selama sebulan berpuasa, masyarakat terbiasa dengan jadwal makan dan istirahat yang lebih teratur.

Setelah Lebaran, sebagian orang justru cenderung makan berlebihan sebagai bentuk pelampiasan setelah sebulan membatasi asupan makanan. Pola inilah yang ia sebut sebagai makan secara berlebihan setelah masa pembatasan.

"Biasanya ketika Ramadan selesai, ada pasien yang justru makan banyak-banyak. Apa yang tidak bisa dimakan selama Ramadan, begitu Ramadan selesai langsung dikonsumsi. Istilahnya seperti balas dendam," ungkap Andriani dalam podcast tersebut.

Dari pengalaman praktiknya, kebiasaan makan berlebihan itu umumnya berlangsung sekitar dua minggu hingga satu bulan sebelum pasien kembali ke pola normal. Andriani menegaskan periode tersebut merupakan pengamatan empiris dari pengalamannya menangani pasien, bukan hasil penelitian khusus.

Ia menyebut ada tiga hal mendasar yang mengalami perubahan selama Ramadan dan setelahnya: pola makan, waktu istirahat, dan aktivitas fisik. Ketiganya perlu kembali disesuaikan agar tubuh dapat beradaptasi dengan rutinitas sehari-hari.

Kue Lebaran dan Lonjakan Kalori yang Perlu Diwaspadai

Salah satu hal yang paling perlu diwaspadai selama Lebaran adalah tingginya konsumsi makanan manis dan berlemak. Andriani menilai kondisi itu juga dipengaruhi kultur masyarakat di setiap daerah.

Di Pontianak, misalnya, perayaan Lebaran biasanya diramaikan dengan berbagai jenis kue kering dan kue basah yang tersaji di setiap rumah. Berbagai jenis kue Lebaran seperti nastar, kastengel, lidah kucing, dan kue lapis memiliki kandungan kalori yang perlu diperhatikan.

Belum lagi minuman kemasan dan minuman bersoda yang mengandung gula dalam jumlah besar. Sebagai gambaran, satu potong kue lapis dapat mengandung sekitar 200 hingga 300 kalori. Kue nastar juga termasuk salah satu kue Lebaran dengan kandungan kalori yang cukup tinggi.

"Kalau tidak dibatasi, konsumsi makanan tersebut bisa menyebabkan hiperglikemia atau kenaikan kadar gula darah. Terutama bagi pasien yang sudah memiliki diabetes atau pradiabetes," jelas Andriani.

Hiperglikemia adalah kondisi ketika kadar gula dalam darah berada di atas batas normal. Bagi orang tanpa riwayat diabetes, lonjakan gula darah biasanya bersifat sementara. Namun bagi penderita diabetes dan pradiabetes, kondisi ini bisa memperburuk kontrol gula darah yang sudah sulit dijaga.

Pihak yang Terlibat dan Pesan dari Podcast Pontianak Post

Peringatan ini disampaikan dalam podcast jurnalistik Pontianak Post yang dipandu Idil Aksa Akbari. Andriani hadir sebagai narasumber utama untuk membahas tips menjaga kesehatan setelah Lebaran.

Dalam kesempatan itu, ia tidak hanya membahas bahaya kalap makan, tetapi juga pentingnya pola hidup sehat secara menyeluruh. Pesannya menyasar masyarakat umum, dengan penekanan khusus pada kelompok yang memiliki risiko metabolik.

Artikel tersebut ditulis Basilius Andreas Gas dan diterbitkan Sabtu, 14 November 2026. Sumber utamanya adalah Podcast Bukan NAME, program jurnalistik Pontianak Post.

Andriani menempatkan persoalan ini sebagai bagian dari adaptasi tubuh setelah sebulan berpuasa. Menurutnya, tubuh yang terbiasa dengan jadwal makan teratur perlu waktu untuk menyesuaikan diri ketika ritme harian berubah drastis.

Dampak Kalap Makan bagi Kesehatan Jangka Pendek dan Panjang

Konsumsi makanan manis dan berlemak secara berlebihan dalam waktu singkat memberi beban tambahan pada tubuh. Kadar gula darah bisa melonjak, sementara asupan kalori yang menumpuk berpotensi menaikkan berat badan bila tidak diimbangi aktivitas fisik.

Andriani menyoroti bahwa selama Ramadan aktivitas fisik sering ikut berubah. Setelah Lebaran, kebiasaan berkumpul dan menyantap hidangan bersama keluarga juga membuat porsi makan sulit dikendalikan.

Beberapa kelompok yang perlu lebih waspada terhadap lonjakan gula darah, antara lain:

• Penderita diabetes yang sedang menjalani pengobatan atau pemantauan gula darah.
• Pradiabetes, yakni kondisi gula darah di atas normal tetapi belum masuk kategori diabetes.
• Orang dengan riwayat keluarga diabetes.
• Mereka yang kurang aktif bergerak selama libur Lebaran.

Bagi kelompok ini, pengaturan porsi dan pemilihan jenis makanan menjadi kunci. Kue-kue Lebaran sebaiknya tidak dikonsumsi sekaligus dalam jumlah banyak, apalagi jika disertai minuman manis kemasan.

Langkah Selanjutnya: Mengembalikan Pola Hidup Sehat

Andriani menekankan pentingnya mengembalikan tiga hal mendasar setelah Ramadan: pola makan, waktu istirahat, dan aktivitas fisik. Ketiganya saling berkaitan dalam menjaga kestabilan kondisi tubuh.

Masyarakat yang ingin menjaga kesehatan pasca Lebaran dapat memulai dengan langkah sederhana:

1. Membatasi konsumsi kue kering dan kue basah berkalori tinggi dalam porsi kecil.
2. Mengurangi minuman manis kemasan dan bersoda.
3. Mengembalikan jadwal makan teratur seperti saat Ramadan.
4. Mengatur waktu istirahat agar tidak berubah drastis.
5. Melanjutkan aktivitas fisik rutin.

Bagi penderita diabetes dan pradiabetes, pemantauan gula darah tetap penting. Informasi seputar pengelolaan gula darah juga tersedia di kanal kesehatan seperti Kementerian Kesehatan.

Andriani tidak menyebut angka prevalensi atau data penelitian khusus dalam paparannya. Ia berbicara berdasarkan pengalaman praktik menangani pasien yang datang dengan pola makan berlebihan setelah Lebaran.

Analisis Redaksi

Peringatan Andriani terasa sederhana, tetapi menyentuh persoalan yang jarang dibahas terbuka: Lebaran sering diperlakukan sebagai pembenaran untuk makan tanpa batas. Kultur hidangan Lebaran di Pontianak, dengan aneka kue kering dan kue basah di setiap rumah, membuat godongan itu nyaris mustahil dihindari.

Yang menarik, Andriani tidak menjual larangan. Ia memakai istilah "balas dendam" untuk menggambarkan pola makan pasiennya, dan itu tepat sasaran. Setelah sebulan menahan diri, tubuh tidak otomatis siap menerima lonjakan kalori dan gula dalam jumlah besar. Periode dua minggu hingga satu bulan yang ia sebut sebagai masa transisi justru menjadi jendela paling rawan.

Kritik yang layak diajukan bukan pada masyarakat semata, tetapi pada minimnya edukasi pasca Lebaran. Kampanye kesehatan biasanya menguat menjelang Ramadan, lalu meredup begitu Idulfitri usai. Padahal, justru di titik itulah risiko hiperglikemia meningkat. Angka 200 hingga 300 kalori per potong kue lapis seharusnya menjadi pengingat yang cukup konkret, bukan sekadar informasi yang lewat di grup percakapan keluarga.

Bagi pembaca yang memiliki riwayat diabetes atau pradiabetes, pesan Andriani layak dijadikan pegangan. Menikmati hidangan Lebaran tidak harus berarti melepas kendali. Membatasi porsi, mengurangi minuman manis, dan kembali bergerak adalah langkah yang bisa dimulai hari ini, tanpa perlu menunggu munculnya keluhan.