Kisah Rumah Kue Bunda Badra: UMKM Binjai Bangkit Lewat TKD Tambahan Rp249 Juta

Banjir setinggi 40–50 sentimeter sempat merendam usaha Rumah Kue Bunda Badra di Binjai pada November 2025 dan menimbulkan kerugian sekitar Rp5 juta. Kini Sitra Dewi Sartika (51) kembali mengaduk adonan, dibantu bantuan peralatan produksi dari dana TKD Tambahan senilai Rp249 juta untuk 50 UMKM.

Di dapur sederhana Perumahan Griya Payaroba, Kelurahan Payaroba, Kecamatan Binjai Barat, asap tipis mengepul dari kuali besar berisi selai nanas yang diaduk perlahan. Di ruang tengah, puluhan toples nastar, cokelat chip, dan kue bangkit tertata rapi di atas meja kayu. Dari dapur itulah Sitra merintis usaha yang kini beromzet Rp5–8 juta per bulan.

Perjalanan itu tidak selalu mulus. Air yang menggenang selama dua hari merusak bahan baku, kemasan, hingga peralatan produksi. "Saya cari yang masih bisa diselamatkan pelan-pelan. Banyak yang harus dibuang. Tapi saya tidak mau berhenti," kenang Sitra, dikutip dari Waspada.id.

Dari Kuali Selai Nanas ke Bantuan TKD Tambahan

Kabar baik datang lewat program pemulihan ekonomi pascabencana. Sitra menjadi satu dari 50 pelaku UMKM Kota Binjai yang menerima bantuan peralatan produksi dari dana Transfer ke Daerah (TKD) Tambahan. Ia mengajukan satu permohonan sederhana: mixer roti berkapasitas lebih besar.

Saat ini mixer andalannya hanya mampu mengaduk 750 gram adonan, cukup untuk 40–50 butir donat per proses. Dengan mixer berkapasitas 2–3 kilogram, ia bisa memproduksi ratusan butir sekaligus, lebih cepat dan efisien.

"Kalau sudah punya mixer yang lebih besar, saya bisa terima pesanan lebih banyak, lebih cepat selesai. Itu berarti penghasilan juga bisa lebih baik," ujar ibu satu anak itu.

Bantuan yang disalurkan tidak seragam. Berbagai jenis alat produksi disiapkan, mulai dari set peralatan kuliner, mesin kompresor, mesin jahit, oven, hingga showcase. Penerima dipilih melalui survei lapangan dengan syarat memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dan verifikasi dari pemerintah setempat.

Rp249 Juta untuk 50 UMKM Terdampak Banjir Binjai

Plt Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil, dan Menengah (Diskopukm) Kota Binjai, Gloria Sinulingga, menjelaskan bahwa bantuan ini merupakan bagian dari upaya pemulihan ekonomi pascabencana. Diskopukm Kota Binjai menerima alokasi Rp249.004.570 dari TKD Tambahan untuk mendukung 50 UMKM terdampak banjir.

Menurut Gloria, posisi geografis Binjai membuat usaha kecil nyaris selalu masuk daftar korban. "Binjai dikelilingi tiga sungai — Sungai Bingai, Sungai Mencirim, dan Sungai Bangkatan. Banjir kiriman datang hampir tiga kali setahun. Banyak UMKM yang terkena dampak, dan kami ingin membantu mereka bangkit kembali," ungkapnya.

Proses penyaluran telah memasuki tahap kontrak sejak 2 November 2026, dengan target penyerahan peralatan pada akhir November 2026. Artinya, peralatan yang dijanjikan kepada Sitra dan 49 pelaku usaha lain baru akan berpindah tangan dalam hitungan pekan.

Dalam skema keuangan negara, TKD Tambahan adalah alokasi dana dari pemerintah pusat yang disalurkan ke Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD) untuk memperkuat kapasitas fiskal daerah. Dana ini dipakai mempercepat rehabilitasi, rekonstruksi, serta pemulihan wilayah terdampak bencana, atau menopang kebutuhan mendesak lain. Skema serupa dijelaskan dalam laman resmi Kementerian Dalam Negeri.

Renduk Sumatera 2026–2028 dan Target Pemulihan Ekonomi

Bantuan peralatan di Binjai bukan program berdiri sendiri. Langkah ini selaras dengan Rencana Induk Percepatan Rehabilitasi dan Rekonstruksi (Renduk) Pascabencana Sumatera 2026–2028, yang menempatkan pemulihan ekonomi masyarakat sebagai prioritas di samping rehabilitasi infrastruktur.

Menteri Dalam Negeri sekaligus Ketua Satgas PRR, Muhammad Tito Karnavian, menegaskan pemulihan harus berjalan bertahap namun berkelanjutan. "Pemulihan percepatan rehab-rekon bencana Sumatera terus berjalan hingga tahun 2028. Tidak hanya cepat, tetapi juga tepat sasaran dan berkelanjutan," ujar Tito.

Secara nasional, pemerintah telah menyalurkan anggaran pemulihan UMKM terdampak bencana Sumatera sebesar Rp618,87 miliar pada 2026. Rinciannya:

• Bantuan Presiden (Banpres) Rp601 miliar untuk 200.000 usaha mikro.
• Alat produksi Rp2,6 miliar.
• Pemberdayaan UMKM Rp11,2 miliar.
• Layanan Klinik UMKM Bangkit Rp3,6 miliar.

Khusus di Sumatera Utara, dari total Rp6,34 triliun TKD Tambahan, telah direalisasikan Rp1,90 triliun atau sekitar 29,9 persen per akhir Oktober 2026. Di Kota Binjai sendiri, dari Rp146,7 miliar TKD Tambahan, sekira Rp42,7 miliar atau 29,09 persen telah terserap.

Banjir yang Datang Tiga Kali Setahun dan Kerentanan Usaha Kecil

Bagi usaha rumahan seperti Rumah Kue Bunda Badra, kerugian Rp5 juta bukan angka kecil. Modal itu setara dengan pendapatan sebulan penuh bila penjualan sedang ramai. Bahan baku kue kering juga tidak bisa disimpan lama, sehingga banjir dua hari langsung memutus rantai produksi.

Sitra menyebut dirinya sempat mencari barang yang masih bisa diselamatkan satu per satu. Sebagian besar harus dibuang. Pengalaman itu menjelaskan mengapa permintaannya bukan mesin mahal, melainkan mixer yang mempercepat produksi agar omzet bisa menutup kerugian lebih cepat.

Namun ia tetap waswas. Mimpinya sederhana: punya tempat produksi yang aman dari banjir sehingga tak lagi kehilangan bahan baku dan peralatan yang susah payah dikumpulkan. "Kalau banjir datang lagi, saya takut semuanya terulang. Tapi selama tangan ini masih bisa mengaduk adonan, saya akan terus berusaha. Banjir boleh merusak barang-barang saya, tapi tidak akan memadamkan semangat saya untuk maju," ucapnya tegas.

Kebutuhan UMKM Binjai Jauh Melampaui Anggaran yang Tersedia

Gloria Sinulingga tidak menutupi kenyataan bahwa kebutuhan sebenarnya jauh lebih besar daripada anggaran yang tersedia. "Jumlah UMKM terdampak di Binjai sangat banyak. Anggaran Rp249 juta ini hanya cukup membantu 50 pelaku usaha. Semoga ke depan, alokasi bisa lebih besar dan Kota Binjai dapat diprioritaskan," harapnya.

Harapan itu masuk akal. Dengan tiga sungai yang mengapit kota dan banjir kiriman hampir tiga kali setahun, jumlah pelaku usaha yang terdampak berpotensi terus bertambah setiap musim hujan. Skema bantuan yang berjalan saat ini baru menjangkau sebagian kecil dari mereka.

Bagi Sitra, peralatan yang dijadwalkan tiba akhir November 2026 menjadi titik balik. Ia berharap bisa menerima pesanan lebih banyak menjelang musim kue kering, ketika permintaan nastar dan kue bangkit biasanya melonjak. Dari kuali selai nanas di dapur Griya Payaroba, harapan itu masih mengepul bersama asap tipis.

Analisis Redaksi

Kisah Rumah Kue Bunda Badra memperlihatkan sisi lain dari anggaran penanggulangan bencana yang jarang dibahas: bantuan alat produksi. Selama ini perhatian publik lebih tersedot ke rehabilitasi jalan, jembatan, dan rumah warga. Padahal bagi usaha rumahan, satu mixer yang lebih besar bisa menentukan apakah sebuah keluarga kembali berproduksi atau berhenti total.

Yang perlu diawasi justru eksekusinya. Penyaluran baru masuk tahap kontrak pada 2 November 2026, sementara banjir di Binjai datang hampir tiga kali setahun. Bila peralatan terlambat tiba, momentum pemulihan bisa hilang dan penerima kembali menanggung kerugian. Transparansi daftar 50 penerima serta spesifikasi alat yang diserahkan akan menjadi ujian pertama kredibilitas program ini.

Kritik lain datang dari angka. Alokasi Rp249 juta untuk 50 usaha di kota yang dikelilingi tiga sungai jelas tidak sebanding dengan skala risiko. Realisasi TKD Tambahan Binjai yang baru 29,09 persen per akhir Oktober 2026 menunjukkan masih ada ruang percepatan. Tanpa penambahan alokasi dan skema perlindungan usaha berbasis wilayah rawan banjir, kisah Sitra berpotensi terulang pada musim hujan berikutnya.